• لدى طقم المائدة Eatwell أكثر من 20 ميزة صُمِّمَت خصِّيصًا لتحسين تناول وجبات الطعام لمرضى الزهايمر وذوي الضعف الإدراكي. غالبًا ما نجد من يُعانون من ضعف إدراكي – مثل مرضى الزهايمر – يجدون أن تناول الطعام بمثابة تجربة صعبة ومُحْبِطَة – مع الاضطرابات العادية وانسكاب...

    248 0
  • في مدينة جالداكو الإسبانية، تُوَفِّرُ ثلاجة التضامن The Solidarity Fridge مكانًا للسكان والمطاعم لوضع بقايا الطعام والمواد الغذائية غير المستخدمة؛ ليتمتَّعَ بها الآخرون من جيرانهم. في أي مجتمع ما، هناك دائمًا أولئك الذين لديهم فائض وأولئك الذين ليس لديهم ما يكفيهم. رأينا من قبل بعض...

    284 2
  • The Charlie Cart Project هو مطبخ محمول مُجَهَّز بجميع المُعِدَّات اللازمة لتعليم الأطفال كيفية طهي الطعام. تناوُل الطعام في الخارج وشراء الوجبات الجاهزة ليس مُكلِّفًا فقط، ولكنه عادة ما يكون أقل بكثير من حيث الطهي الصحي للطعام. وإلى الآن، هناك ما يقرب من ثلث جميع الأمريكيين...

    252 1
  • يسمحُ تطبيق Grate لرُوّاد المطاعم أن يُقَيِّمُوا جودة خدمة كل نادل من نُدُلِ المطاعم التي يزورونها. يقوم رُوَّادُ المطاعم باستخدام مواقع مثل يلب Yelp لمعرفة آراء العملاء الآخرين في مطعمٍ ما، لكن هناك عدد من العوامل المختلفة التي يُمكنها أن تجعل التجربة تختلف من شخص...

    196 0
  • قامت كنور Knorr في البرازيل بإطلاق Receitas de Familia التي تتيح لأي شخص تحويل الوصفات المكتوبة بخط اليدّ إلى ملصق تعليمي جاهز للطباعة. يتزايد استخدام الطباخين المنزليين اليوم للأجهزة اللوحية باهظة الثمن لمتابعة الوصفات في مطبخهم الفوْضَوِي، الأمر الذي يُمْكِنُ في نهاية المطاف أن يؤدي...

    201 0
  • قامت شركة Key Ingredient بتطوير الجهاز اللوحي Recipe Tablet المقاوم للحرارة والبقع، والذي يُمْكِنَه قراءة الوصفات بصوتٍ عال عندما يقوم مستخدموه بالطهي. على مَرِّ السِّنينَ، لَمْ تَسْلَمْ كتب الطَّهْي الرائعة عنْ التلطّخِ بِبُقَعِ الطعام المختلفة. ولكن مع ظهور الأجهزة المحمولة، نجد العديد والعديد من الطباخين...

    179 0
  • تستخدم ماكينة البيع Luce X2 Touch TV ميزة التعرّف على وجه العملاء وسجلَّاتهم الطبيَّة لتحديد ما إذا كان ينبغي السماح لهم بشراء الوجبات الخفيفة أم لا. غالبًا ما تقف الشركات إلى جانب شعار “العميل دائمًا على حقّ” – لكن هل هم كذلك بالفعل؟ رأينا عددًا...

    184 0
  • The Daily Expeller هو جهاز يساعد أي شخص على تحويل المكسرات والبذور إلى زيوتٍ طبيعية. في العصر الذي إذا أراد فيه المرء أن يتعلَّم مهارةً جديدة يصبح كل ما عليه فتح مقطع فيديو تعليمي على موقع اليوتيوب أو موقع تعليمي، فلا عَجَبَ أن الحِرَف والسِّلَع...

    208 0
  • هذا المشروع لا يزال يبحث عن التمويل على موقع إنديجوجو. Bitbite هو جهاز تعقُّب في الأُذُن قادر على تحديد سلوكيات الأكل – وصولًا إلى سرعة المضغ – وتقديم التوصيات الصحيَّة. هذا جزء من سلسلة المقالات التي تهتم برواد الأعمال الذين يتطلَّعُون للبدء في إنجاز مشاريعهم...

    168 0
  • تستخدم شركة فود لوجيكا FOODLOGICA دراجات إلكترونية تعمل بالطاقة الشمسية لنقل المواد الغذائية من أسواق المزارعين لشركات المواد الغذائية المحلية. المشكلة الرئيسية في صناعة الأغذية الحديثة أنها تعتمد كثيرًا على النفط. فعلى الرغم من أن المستهلكين يستطيعون الحصول على الخضار والفواكه الموسمية من منطقتهم، إلا...

    177 0
error: المُحتَوى محمي!